料理 ゼラチン不足が招くチーズケーキの失敗とは
ぷるんとした食感と、口の中でとろけるような濃厚さが魅力のチーズケーキ。でも、いざ作ってみると「なんだか固まらない……」「切ると崩れてしまう……」といった予期せぬ失敗に出くわすこと、ありませんか？その原因、もしかしたら“ゼラチン不足”かもしれ...
料理 
料理 レアチーズケーキの固まらない理由を徹底解説します
レアチーズケーキを作ったのに、なぜかうまく固まらない...そんな経験はありませんか？見た目は美味しそうでも、切ってみたらとろとろだったり、スプーンですくうと崩れてしまったりすると、せっかくの手作りスイーツにがっかりしてしまいますよね。この記...
豆知識 生乾きの折りたたみ傘を消臭する工夫の数々
雨の日に大活躍する折りたたみ傘。でも、帰宅後にうっかりそのままバッグに入れてしまったり、玄関に濡れたまま放置してしまったりすると、気になる"あの独特な臭い"が出てしまうことがありますよね。特に梅雨や夏場など湿度が高い季節は、生乾き臭が傘に染...
豆知識 日常的な折りたたみ傘の消臭メンテナンス方法
日常的な折りたたみ傘の消臭メンテナンス方法「折りたたみ傘を開いたら、なんだか臭い...」そんな体験はありませんか？特に梅雨や暑い季節、折りたたみ傘は使用後に半溶けのまま保管されることが多く、その結果、生乾き臭や花かびの元になることも。この記...
豆知識 ハンガーと衣紋掛けの言葉の変遷を振り返る
衣類を整え、日常を快適にするアイテムとして、今や当たり前の存在となっている「ハンガー」。しかし、この道具が日本でどのように呼ばれ、どのように受け入れられてきたのかを知る人は案外少ないかもしれません。特に「衣紋掛け（えもんかけ）」という言葉に...
豆知識 コンビニの電子アクセサリーコーナーでSDカードリーダーを探す方法
スマートフォンやカメラで撮影した写真や動画を手軽に転送したいときに便利なのがSDカードリーダー。でも、急に必要になったとき、どこで手に入るのか迷うことってありますよね。特に夜遅くや早朝など、家電量販店が閉まっている時間帯に「今すぐ欲しい！」...
場所別収納アイデア・暮らしの整理術 キッチン引き出しの収納マップの作り方
あれどこにあったっけ…。こんなモヤモヤした動きに、必ずドキッとするのが「キッチン引き出し」の中。「どこに何が入っているかわからない」この小さなストレスが、毎日の料理を地味に難しくしているのかも。そんなときに助けてくれるのが「引き出しの使い方...
場所別収納アイデア・暮らしの整理術 洗面所に浮かせて収納するアイデア
毎朝の身支度や帰宅後の手洗いなど、何度も出入りする洗面所。 でも気がつけば、歯ブラシスタンドの周りに水がたまっていたり、棚の上に小物が散らばっていたりしませんか？ そんな“ちょっとしたストレス”を解消してくれるのが、今注目されている「浮かせ...
場所別収納アイデア・暮らしの整理術 タオル収納は立てる派？丸める派？
あなたはタオルをたたんで保管する派？それとも丸めて放置する派？ どっちにも魅力がありますよね。すっきり見やすく細かく区切って保管できる立てる保管。一方で、お布団のような感じでふんわり揺らぎも楽しめる丸め保管。どちらもによさがあるからこそ、自...
豆知識 暑い夏を快適に過ごすための準備リスト
ジリジリと照りつける太陽、まとわりつくような湿気、寝苦しい夜… そんな「夏のしんどさ」に、毎年ぐったりしていませんか？この記事では、そんな暑い季節を少しでもラクに、そして心地よく乗り切るための「準備リスト」をご紹介します。実は、ほんの少しの...