料理 白だしとコンソメで鶏ガラスープの素を代用するテクニック
料理を始めるとき、時々鶏ガラスープの素が手元にないことがありますよね。普段はキッチンにストックしておくものですが、思いがけず使い切ってしまっていることもあります。しかし、そんな時でも料理を諦める必要はありません。実は、家にあるコンソメを使っ...
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料理 家で楽しむ！グラタンの再加熱で外サクサク、中モチモチにする方法をご紹介
自宅のキッチンで、冷めたグラタンを美味しく蘇らせる方法をお探しですか？この記事では、グラタンを美味しく温め直す秘訣を詳しくご紹介します。持ち味を長く楽しむコツや、栄養バランスを意識したアレンジ例も提案します。冷えたグラタンを魅力的に再加熱す...
豆知識 接着剤の固着した蓋を開ける方法と予防のコツ！誰でも簡単に実践できるポイント
DIYやハンドクラフトを趣味にしている方々にとって、接着剤の蓋が固くなってしまうことはよくある悩みです。接着剤が蓋に固着すると、次に使う時に蓋を開けるのが大変です。この記事では、接着剤の蓋が固まってしまったときにスムーズに開ける方法と、そう...
豆知識 圧力鍋でのおでん調理、料理方法に合う食材と美味しく作り上げるポイント
おでんは寒い時期に最適な温かい料理で、家族や友達が集まる素敵な食事の時間を提供します。特に美味しい出汁で煮込むことで、その魅力が増します。圧力鍋を使えば、おでんの調理がぐっと楽になります。硬い具材、例えば大根や牛すじなども短時間で味が染み込...
豆知識 フライパンを使った揚げ物のコツと基本的な手順、注意ポイントや便利アイテムをご紹介
夜遅く、揚げ物の誘惑に勝てずにいるとき、特に一人暮らしをしていると、専用の揚げ物鍋を持っていないことも少なくありません。新しい鍋を買うのは手間と費用がかかりますから、手元にあるフライパンや普通の鍋で揚げ物を試してみたくなる気持ちもわかります...
豆知識 「デスク選びの新たな視点」黒と白、どちらがあなたに合っている？整理整頓にも影響！
オフィスや自宅の作業スペースを整える際に、デスクの色が意外に重要です。白色のデスクと黒色のデスク、それぞれにはどのような利点があるのでしょうか？ 選び方は、使う場面や目的によって異なります。この記事で、各色が持つ特有の魅力と実用性について深...